מערכת סנהדרינק
-

לאכול לפני שמתחילים: מה אוכל כן עושה ומה הוא לא עושה
״תאכל משהו לפני״ הוא עצה נכונה, אבל לא כל מה שנאמר עליה נכון. מה אוכל עושה לספיגת אלכוהול, מה הוא לא פותר,…
-

יקב, מזקקה, מבשלה: מה ההבדל בין שלושת הביקורים
שלושה סוגי מקומות, שלושה סוגי ביקור. מה רואים ביקב, במזקקה ובמבשלה, מתי הכי כדאי להגיע ואיך לבחור לפי מה שמעניין אתכם ולפי…
-

אירוח בלי לחץ: כמה לקנות, מה להגיש ומה לא לשכוח
אירוח טוב הוא תכנון: כמה יין, כמה קרח, מה לשתות בלי אלכוהול ואיך מסיימים ערב בלי נהג שמתלבט. רשימה מעשית שמורידה מהמארח…
-

בר שקט או בר רועש: איך בוחרים מקום לפי הסיטואציה
בר שמתאים לדייט ראשון לא בהכרח מתאים ליום הולדת של שמונה אנשים. כך בוחרים מקום לפי מטרת הערב: רעש, ישיבה, אוכל, שעות…
-

קוקטייל בלי אלכוהול שלא מרגיש כמו פשרה
משקה בלי אלכוהול יכול להיות מורכב ומעניין כמו קוקטייל רגיל. כך בונים אחד מחמיצות, מרירות, ארומה ומרקם, בלי לפתוח בקבוק ובלי לוותר…
-

איך מאחסנים יין: בקבוק סגור, בקבוק פתוח ומה שביניהם
בקבוק יין לא צריך מרתף כדי לשרוד. כך מאחסנים בקבוקים סגורים בבית, כמה זמן יין פתוח עוד טוב, ומה סימני האזהרה שהוא…
-

וויסקי של 18 שנה לא תמיד טוב יותר: על גיל, חביות ומיתוסים
המספר על תווית הוויסקי אומר פחות ממה שחושבים. מה הוא מציין, איך חביות משנות טעם, ולמה וויסקי לא ממשיך להתבגר אחרי שהוא…
-

איך קוראים תווית של בירה: ABV, IBU ומה שביניהם
על תווית הבירה יש מספרים ומונחים שלא תמיד ברור מה הם אומרים. מדריך קצר לחוזק, למרירות, לצבע ולתאריך, כדי לבחור בקבוק שמתאים…
-

גבינות ויין: מה עובד, ומה נשאר רק אגדה בפלטות
יין אדום עם גבינה הוא קלאסיקה ששווה בדיקה. מתי הזיווג עובד, למה גבינה טרייה אוהבת יין לבן, ואיך מסדרים פלטה שלא מבלבלת…
-

איך מתכוננים לסיור טעימות ביקב, במזקקה או במבשלה
סיור טעימות הוא אחד הדברים הנעימים ביותר לעשות עם משקאות, בתנאי שמגיעים מוכנים. מה לאכול, איך חוזרים הביתה, מה ללבוש ומתי לשפוך…
-

בר ביתי בפינה: מה באמת צריך לקנות ומה אפשר לדלג עליו
בר ביתי לא דורש ארון מיוחד או עשרים בקבוקים. הנה הציוד שבאמת עובד, חמישה בקבוקי בסיס, ומה אפשר לדלג עליו בלי שום…
-

ערב עם קבוצה בבר: איך מונעים מהחשבון להפוך לוויכוח
עשרה חברים, ערב בבר וחשבון אחד שאף אחד לא רוצה לפתוח. כך מתכננים הזמנה, קצב ותשלום מראש, כדי שהדבר היחיד שיישאר בלתי…