גדי דבירי

גדי דבירי

יליד 1968. גר בתל-אביב. בעל תואר בראיית חשבון ומדעי המדינה מאוניברסיטת תל-אביב. כ-13 שנים מבשל בירה, שותה וכותב על בירה. בעלים של בירדי - חנות ומרכז הדרכה לבירה וקולינריה ביתית. מדריך, יועץ למבשלות ולמבשלי בירה, מייבא ומשווק חומרי גלם וציוד לבירה למבשלות ומבשלים ביתיים. בעל תעודת מומחה בסגנונות והערכת בירה מבית-הספר לבירה "Siebel" בשיקגו (מה שנקרא כיום סומליה בירה).
כתבות