אבישי תנעמי

אבישי תנעמי

התחיל לבשל במטבח של אימא והועף בבעיטה אחרי שהובהר לו שאין מקום לביטוי אישי במטבח פולני קלאסי. אחרי שנעלב, הלך להיות שוטף כלים, פיקולו ומלצר וככה פגש את הקריירה מהתחתית החרוכה של הסיר. התחיל לבשל במסעדות והפסיק כדי ללמוד. המריא לפריז, נחת בניו יורק. בישל כאן, אבל גם שם, ורק כשחזר לארץ הבין שמשום מה מזיעים פחות כשרק כותבים על זה, אז הפך למבקר המסעדות והיין של עיתון גלובס. על הדרך אכל כמה דברים טובים, שתה כמה דברים טובים, ועד היום הוא מלקק את הפצעים, אבל לא רק הוא. עכשיו הוא כאן, עורך את אתר סנהדרינק...
כתבות